Shumei Santa Cruz Farm
- Dónde
- Santa Cruz · California
- Qué cultivan
- Más de 20 variedades de verduras — lechuga, brócoli, espinaca, tomates, papas, maíz, soya, calabazas — además de fruta
- Prácticas de cultivo
- Agricultura Natural Shumei: sin pesticidas, sin herbicidas y sin fertilizantes de ningún tipo — químicos u orgánicos — con semilla guardada en la granja; orgánico certificado CCOF
- Visitar, ser voluntario o unirse
- Canasta semanal (CSA); mercados de Saratoga (sáb), Mountain View (dom) y Felton (mar); visitas escolares y pasantías
Shumei Santa Cruz Farm ocupa 22 acres en la zona de Bonny Doon, en las montañas de Santa Cruz, y practica la Agricultura Natural, la filosofía de cultivo fundada en Japón por Mokichi Okada. El enfoque va un paso más allá del estándar vegánico habitual: no solo se excluyen los insumos animales como estiércol, harina de sangre o emulsión de pescado — no se usa ningún fertilizante, ni químico ni orgánico. La fertilidad se construye con el propio suelo, el acolchado vegetal y el cultivo continuo, y la semilla se guarda en la granja año tras año, una práctica que el movimiento considera central para una alimentación sana. La granja tiene certificación orgánica CCOF y fue citada como enfoque vegánico en un estudio académico de 2021 sobre la agricultura vegánica en Estados Unidos. Aquí crecen más de veinte variedades de verduras, desde lechuga y espinaca hasta papas, maíz, soya y calabazas. El público puede unirse a la canasta semanal (CSA), visitar sus puestos en los mercados de Saratoga, Mountain View y Felton, o coordinar visitas escolares y pasantías.
Los programas, horarios y políticas de visita cambian — consulta siempre el sitio oficial antes de ir. Verificado por última vez 8 de julio de 2026.
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